Macelleria Salumeria Evangelista

Azienda agricola con vendita di prodotti di produzione propria a Cassino

Macelleria Salumeria Evangelista è un’azienda agricola che negli anni è diventata un punto di riferimento sul territorio per la vendita di una grandissima selezione di salumi, insaccati e di tutti gli altri prodotti tipici di una macelleria e salumeria.

Da sempre allevatori e cultori della carne

Alleviamo i nostri animali esclusivamente con prodotti dei nostri terreni: produciamo

ORZO, GRANO, AVENA, MAIS come cereale che viene usato per macinare e poi successivamente alimentare i bovini, e infine sui terreni più collinari e alti, produciamo il nostro foraggio di altissima qualità costituito da ben 10 erbe differenti.
Tutto ciò conferisce una qualità un profumo e una tenerezza della nostra carne ineguagliabile.

Nel 2009, la nostra azienda ha deciso di commercializzare il nostro prodotto:
col passare del tempo abbiamo improntato il nostro lavoro per valorizzare al massimo la nostra carne apprendendo nuove tecniche di sezionamento, e applicando la giusta frollatura alle carni.
Il risultato è una carne di altissima qualità con una praticità fenomenale nella cottura e nella realizzazione dei vostri piatti