Filiera cortissima e fortemente controllata.
I nostri allevamenti prevedono esclusivamente l’utilizzo di prodotti dei nostri terreni,
per la produzione di carne sana, genuina e saporita.
Azienda Agricola Evangelista:
la tua boutique della carne
La nostra azienda nasce nel 1970, con lo scopo di allevare animali con prodotti genuini e di prima qualità.
Negli anni abbiamo incrementato la quantità di animali nelle nostre stalle, facendo nuove strutture pensate soprattutto per il benessere dei nostri bovini e suini.
La nostra selezione di prodotti
L’azienda agricola e macelleria Evangelista è una realtà consolidata nella produzione di insaccati e di salumi e propone un vasto assortimento di carne italiana trattata e lavorata con cura e attenzione. Ci distinguiamo per assicurare solamente prodotti dalla grande qualità e un servizio sempre eccellente con personale in grado di rispondere a qualsiasi richiesta e consigliare i clienti su quale prodotto prediligere per ogni determinata occasione.
Da sempre allevatori e cultori della carne
Alleviamo i nostri animali esclusivamente con prodotti dei nostri terreni: produciamo
ORZO, GRANO, AVENA, MAIS come cereale che viene usato per macinare e poi successivamente alimentare i bovini, e infine sui terreni più collinari e alti, produciamo il nostro foraggio di altissima qualità costituito da ben 10 erbe differenti.
Tutto ciò conferisce una qualità un profumo e una tenerezza della nostra carne ineguagliabile.
Nel 2009, la nostra azienda ha deciso di commercializzare il nostro prodotto:
col passare del tempo abbiamo improntato il nostro lavoro per valorizzare al massimo la nostra carne apprendendo nuove tecniche di sezionamento, e applicando la giusta frollatura alle carni.
Il risultato è una carne di altissima qualità con una praticità fenomenale nella cottura e nella realizzazione dei vostri piatti
